アルコールを提供すると、客単価は上がると思いますが、回転率が低下するということはないのでしょうか。消費者としては、選択肢が増えることは素直に喜びたいです。

モスバーガーでお酒が飲めるところがあるのですね。知りませんでした。世論の高まりから残業削減に取り組んでいる企業さんも少なくないと思います。その分新たなビジネスチャンスが増えているのですね。しっかり飲んでしまうと翌日に疲れも残りますが、残業が減った分ちょっとだけ寄り道していこうというニーズは確かにあると思います。