ブルーボトルが火付け役。夏のコーヒー市場を変えたCold Brew
コメント
注目のコメント
京都にはダッチコーヒーを飲ませる店が結構あったので、学生のころはよく飲んでいましたが、東京ではさほど見かけません。Cold Brewの波がアメリカから来ますかね。
昨年、NYCのカフェで"Iced Coffe"を頼んだのに"XXXXX??"と早口で返されて全く聞き取れなかったのですが・・・・。今年は多分、大丈夫と思います(笑)。
”Cold Brew”大人気ですね。うちでも水出しでアイスコーヒー、作っています。