京都の人気菓子「阿闍梨餅」、小豆の不作で減産へ

コメント

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• きたの あつし

  昔（といってもかなり前）は、そこまで京都以外では知られてなかった阿闍梨餅ですが、今や京都駅の新幹線駅構内に大量に販売されていますし、東京では例えば日本橋三越で買えるなど、売られ過ぎ感があったのは事実です。
  
  下品でない甘さと何と言っても独特のモチモチした食感が絶妙なお菓子ですんで、減産しても、多少値上げしてもこれまでの質を保ってもらいたいです。

注目のコメント

• 野本 周作

  株式会社ローランド・ベルガー プリンシパル

  ・2017年04月14日

  調達先を変えないでちゃんと守るものを守っているのは素晴らしい。そして、その減産という決断ができるのは、それだけの自信というか立場が確立しているからだろう。