グルメバーガーブームの火付け役『THE GREAT BURGER』車田 篤氏インタビュー 『THE GREAT BURGER』が愛され続ける理由

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• コカ･コーラ ジャーニー

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  ・2019年04月20日

  1個1,000円を超えるハンバーガー、いわゆる“グルメバーガー”のブームが始まってから10年近くが経ち、今ではグルメバーガーは食のカルチャーとして定着しました。そのブームを牽引した店の一つと言われているのが、『THE GREAT BURGER』。「コカ･コーラ」とも相性抜群なハンバーガーを求める人が連日訪れ、オープンから9年以上が経った現在でも、行列が途絶えることはありません。なぜ、同店のハンバーガーは愛されるのか？その秘密を、オーナーの車田篤（くるまた・あつし）さんに聞きました。