ファミレス24時間営業廃止、携帯が深夜の客足を止めた
ダイヤモンド・オンライン
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注目のコメント
本ニュースへのNPでのコメントは従業員の労働環境を社会正義視点から「24時間でなくても、、」みたいなものが多くて違和感ありましたが、単純にニーズが減り人件費高騰で採算性が悪化した、という大変納得できる記事。
以前の記事:https://newspicks.com/news/1899806
短いながらこの記事が面白いのは、深夜のファミレスは「コミュニケーションニーズ」を満たしていたのでは?という仮説。かりにそれが正しければ、携帯に食われたというのも納得だし、それを満たすにはフルサービスのファミレスは過剰サービスだった、というのも成る程、という感じです学生時代にロイヤルホスト味スタ店でバイトしてましたが、深夜2時に閉店して諸々やっていたら3時くらい。朝は朝でバイトがあったので、一緒に閉めた子と近くのバーミヤンに移動して5時くらいまでしゃべって。という生活をしていたことを思い出しました。そういう意味では、一部の層にとっては交流の場であったことでしょう。深夜帯の需要とは何かを考えさせられますね。
ファミレスでただだべっているという漫画がヤンマガにあった。
しかし今の若者は数百円のハンバーグをオーダーして食う事も躊躇するくらいに貧しいのだ。
若者にとってはファミレスとは「ハレの日」のご馳走。贅沢なのである。