私は小さいころからずっと『お菓子屋さん』でした。美味しく食して幸せの裏舞台では関係皆様の涙ぐましいご努力で美味しく感じさせてもらっているのをその立場になってみて痛感しています。私たちがよりおいしくより安心安全に提供し続けることで小さな子供たちの夢を無限に広げてなってみたい職種の一つになれますように・・・想う。お菓子には無限の可能性があるのですから。
ケーキ屋さんを目指す小2の娘が、学校の課題で一日体験に行って、朝早い始業時間と聞いて、つとまるかどうか悩んでいました。
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