ドバイにも出店 菓子メーカー「シャトレーゼ」が伸びている理由
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ドバイではヨックモックが大人気。日本では販売されていない高価格商品もあり、昨年訪れた際には非常に売れてました。シャトレーゼも人気になりそうですね。
宗教、文化を超えて届くお菓子、いいですね。
しかし、ヨックモックがドバイで人気であるからと聞いて、先日インド出張の際に手土産で持って行ったら相手がジャイナ教で食べられず困ったことがありました・・・。宗教的な配慮やベジタリアンなどへの配慮はどう行っているのか気になりますドバイやドーハなど湾岸諸国では、事前に成分検査があり、パッケージ上の成分表示もアラビア語表記が義務付けられています。イスラームの戒律上NGな成分を含んだものは原則として販売が認可されません。
つまり、ドバイで売られている時点でハラールということになります。