【一風堂】“逆輸入”で進むラーメンのグローバル化

2016/12/29
グーグルで人材育成と組織開発を担当し、現在は組織開発コンサル会社を経営するピョートル・グジバチ氏。今、勢いのある日本企業のトップや戦略リーダーと対談することで、グーグル流の圧倒的な成果をあげる人材・組織戦略を伝授していく。
第1回：一風堂が海外展開で成功した理由。キーワードは「舞台」

“開けてビックリ”の各国展開

ピョートル　海外展開の苦労について聞かせてください。
清宮　日本では時間通りに物事が進み、インフラも安定しています。電車が1分単位で正確に運行することも普通だと感じていますが、海外で店舗を新しくオープンさせる時、スケジュール通りに進むことのほうが少なかったですね。
法律も文化も宗教も商慣習も違うとはこういうことか、と学んでいます。海外展開も1カ国だけで進めていれば、ある程度流れがつかめてくると思いますが、新しい国に出店するたび“開けてビックリ”ということがあります。
ピョートル　今年はフランスのパリにも出店されました。驚いたことはありましたか。