全国展開へ。「366日」休まず働くのは社長だけの特権

コメント

注目のコメント

• 堀部 太一

  株式会社TPL 代表取締役

  ・2016年11月22日

  他のある業種で一番のご支援先も、「売る努力なく売れてしまうのは危険」と仰っていたのと、今日の記事がリンクしました。立地は一番の差別化になりますが、中長期的にそこに根付かないと外食は難しいですもんね。
• 上田 真緒

  PIVOT エグゼクティブ・エディター

  ・2016年11月22日

  【第18話】CoCo壱番屋創業者の宗次徳二さんはココイチを全国展開します。創業20周年の年に500店舗達成。うるう年の1996年には「366日」1日も休まず働きました。これは「社長だけができる特権」と言います。
• 野嵜 晃弘

  人事制度コンサルタント 代表取締役

  ・2016年11月22日

  宗次さんの客単価を上げないという考えは共感します。特に飲食業では「その日客単価」よりも、リピーターとしての「来店客数」の方が大事でしょうから、その視点に気づかれているのは素晴らしいです。
  
  「客単価！客単価を上げろ！」と毎日言っているどこぞの会社にも聞かせてあげたいです！
  
  おっと、誰か来たようなのでこれで失礼しますf^_^;