ココイチ成功の秘訣と、今でも反省しているサービス

コメント

注目のコメント

• 堀江 貴文

  Interstellar Technologies K.K. Founder

  ・2016年11月17日

  あの大盛りカレー学生時代に一度挑戦して達成しました。ちょうしにのって8辛くらいで頼んだのであとが大変でしたが笑笑
• 小宮山 利恵子

  スタディサプリ教育AI研究所所長、東京学芸大学大学院准教授

  ・2016年11月17日

  今でこそ、自分が食べたい物をカスタマイズして注文できるというのは普通になっていますが、当時は新しかったんだと思います。特にご飯の量を変えられるのは、個人的に有難いです。女性や糖質制限をしている人にとって、カレーはダブル炭水化物。そもそも、カレーを食べることに躊躇してしまいがちですが、それでも無性にカレーが食べたくなる時はあります。その際、最小サイズの200gはとても助かります。通常の300gだと、多過ぎて残してしまうこともあるので、食べ物を祖末にしたくないという宗次さんの想いとも合致するサービスですね。
• 上田 真緒

  PIVOT エグゼクティブ・エディター

  ・2016年11月17日

  【追記】セントラルキッチンの写真を追加しました。
  【第13話】CoCo壱番屋創業者の宗次徳二さんは、ココイチ成功の秘訣について「一番の秘訣は接客なのですが、運営上で言えば、他社のマネをしなかったこと」と語り、独自に考案したアイデアを挙げます。一方、今でも反省しているサービスがあるとか。それは意外なものでした。