【川鍋×寺田】アジアの人が、東京に学びに来る環境を作りたい

コメント

注目のコメント

• 川鍋 一朗

  タクシーアプリ「GO」のMobility Technologies会長 日本交通（会長）

  ・2016年09月09日

  居酒屋タクシー。コーヒータクシー。タクシーx物販、やりたいです！
• 川端 隆史

  ジョーシス株式会社 シニアエコノミスト

  ・2016年09月10日

  アジアから、とありますが、アジアに限らず世界を対象としてはいかがでしょうか。すでに世界規模でお考えで、まずはアジアからかもしれませんが、日本の飲食のこだわりやユニークさは、より広く人を引きつけると思います。むしろ、先進国の人の方が関心を持つかもしれない。ぜひ、はじめから世界を対象とした飲食アカデミーを。
  
  アジアは食は、一定の所得があると、もっぱら消費する立場で自分では作らない。外食かお手伝いさんが作る。
  
  フードビジネスをしたい人は、自分で作りよりも、よいシェフを引っ張ってこようとするでしょう。自ら料理人として、こだわりをもち、日本で学んで自国で生かすという人がどのぐらいいるかは、知りたいところ。
  
  というアジア（と言っても広いのでそれぞれ違いますが）の状況を考えると、フランス人とかの方が関心を持ちそうな気がする。
• 堀江 貴文

  Interstellar Technologies K.K. Founder

  ・2016年09月09日

  uber-x,uber-pool,airbnbを認めれば全て解決ですよ笑