これだけネットが普及してもレストラン予約はまだまだアナログ。 特に日本の有名なレストランのネット予約の導入率はとても低い。 一方で海外ではキャンセル問題を解決するため、ネットで予約するだけでなく、デポジットで一定の金額をおさえて、キャンセル率の低下とともに、キャンセルのコストリスクを軽減するお店も増えてきている。 そもそもレストランの開店時はお店の営業で忙しく、閉店している時間はあまりお店にいないので早くネット予約に移行したほうがいいのになと思う次第。
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