売れ行き伸びず、「セブン」がドーナツ刷新へ

コメント

注目のコメント

• 堀部 太一

  株式会社TPL 代表取締役

  ・2016年01月16日

  ドーナツ市場は約1150億円。その中でミスタードーナツが90%のシェアでした。そして今回、セブン＆ローソン2社で510億円の売上。確実に市場を変えてます。
• 占部 伸一郎

  コーポレイトディレクション Managing Director

  ・2016年01月16日

  1000億市場のところ、セブンとローソンあわせて500億も売れば、十分すごいようにも思うしコーヒーの併売効果もあるでしょうが、面積が限られ坪効率命のコンビニ、それもレジ横という一等地を占拠することの機会費用の方が大きいということでしょう
  すべての店舗で扱ってるわけではないと思うので、セブン、ローソンあわせた3万弱の店のうち2万店で扱っているとすれば、店舗辺り年間250万→月20万→日販7000円だとすると、毎日70個売れてる計算
  結構売れてる印象ですが、あれだけの設備と場所、オペレーションを考えればそれでもダメということなんですね。
  ただ、撤退ではなく刷新。金の食パンも大ヒットしながらすぐに刷新ししましたし、更にあげてきそうな気もします
  ※計算間違え直しました 汗
• 次原 悦子

  ㈱サニ－サイドアップ 代表取締役

  ・2016年01月17日

  唐揚げコロッケ、揚げ物ケースの横にドーナツケースを鎮座させたのが大きな失敗！コーヒーコーナーの横に何故しなかったのか？！レジ前は揚げ物と今の時期はおでん臭が漂う。その中でさすがにドーナツ買う気にはならんですよ。^^;
  刷新するよりまずは配置を変えてみては？
  
  
  それにしても大人になるとドーナツというのは、食べた後に何故こんなにも罪悪感が生まれるのだろう。砂糖と油と炭水化物…これ以上に罪悪感を感じる食べ物はない。また食べてしまった。(^^;;