新着Pick
117Picks
Pick に失敗しました

人気 Picker
なんとなく海外からの規制によってみたいな内容で書かれてますが、完全に日本の水産行政の遅れです。ちなみに大西洋は早期に資源管理を強化し、今は資源量も回復し漁業者も稼げています。

日本近海にマグロの産卵場があり、そこを規制なく日本の漁業者にとらせている。この3年でやっと少しずつ進んできたがまだまだ。

農業より水産の方が改革すべきところが多くあるんですが注目されず。
最近日経にも記事になるようになりました。

サバもサンマも獲りすぎて単価がさがり、資源も減っている。
下記を読めばすぐ理解いただけます。
http://wedge.ismedia.jp/category/gyogyou

追記
wedgeの記事もぜひニューズピックスに。
大西洋や地中海のマグロ食えばいいよ
トロが寿司の王様?江戸っ子はトロや秋刀魚みたいな脂っこい魚は嫌いで畑の肥やしにしたのよ。いわんや危惧種なのに喰おうなんてのは野暮も野暮だ。東京は築地があるからなんでも入るけど、やはり土佐とか銚子の初鰹に江戸前なら初夏の新子・小肌に穴子や鯵ていった旬のものが美味いし粋だしぜいたくと思うけどなあ。
大西洋産や、クロアチア産のマグロにしましょう。美味しいです。
たまたま今日ランチで訪れた鮨屋で鮪の話題になりました。世界中が和食、特に鮨を食べるようになった今、サステイナビリティの観点から漁獲規制を設けるのはやむを得ないと思われます。

今でもニュージーランド産やスペイン産など近海物とほぼ遜色ない鮪はありますが、それらの数も減少した暁には高級店でも養殖物を扱う時代が来るのではないか、というのがご主人の見立てでした。
「青森マグロを食べて欲しい」
大間のマグロと同じ。
大間のマグロは有名ですが、マグロは、青森県の他の場所でも漁獲されています。マグロは、回遊しています。そのため、青森マグロと大間マグロは、基本的に同じマグロです。しかし、青森マグロは、まだブランド化されていないので、大間のマグロに比べかなり安値です。

下記の会社は、青森マグロを広めたいという志をもった友人が経営しています。品質は保障します!ぜひ青森マグロを食べてみてください(*^^*)
http://www.aomorikaisan.co.jp/about.html
新着記事一覧
【MLB】Dバックスが史上初の快挙達成! 出塁わずか「1」で1-0の珍勝利は三塁打→犠飛
野球・MLBの総合コラムサイト
2Picks

武藤嘉紀、リバプール戦途中出場でチーム最低評価。地元紙「インパクトを残せなかった」
フットボールチャンネル | サッカー情報満載!
2Picks

ファン・ウェルメスケルケン際が2アシストで大勝に貢献。2戦連続先発で結果
フットボールチャンネル | サッカー情報満載!
2Picks

【MLB】ダルビッシュは「カブスのヒーロー」 米メディアがWC先発を予想「これがエース」
野球・MLBの総合コラムサイト
2Picks

日ハム西川、1番の役割果たす14試合ぶり猛打賞! 「仕事は何となく出来たのかな」
野球・MLBの総合コラムサイト
2Picks

ヤクルト7年目・田川が6回途中1失点でプロ初勝利! 広島、怒涛の追い上げも届かず
野球・MLBの総合コラムサイト
2Picks

バイエルン、アラバが左足太腿負傷で離脱。CL開幕を前に痛手
フットボールチャンネル | サッカー情報満載!
2Picks

【MLB】アストロズのグリンキーが全30球団に勝利 古巣ロイヤルズ破り史上19人目快挙
野球・MLBの総合コラムサイト
2Picks

日本ハム逆転勝ちで“混パ”演出、決勝打の清宮に栗山監督 「たまには打たないとね」
野球・MLBの総合コラムサイト
2Picks

久保建英、ホームデビュー戦で躍動。ファンの興奮をスペイン大手紙伝える
フットボールチャンネル | サッカー情報満載!
2Picks