成城石井は、なぜ「安くない」のに売れるのか
東洋経済オンライン
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ちょっと高くても美味しいものをちゃんと入荷しているし、店頭のPOPが秀逸。昔のタワレコみたいに、話題の商品を揃えてお店自体がメディア化している。あとは生鮮食品がもう少し品質アップすれば言うことなし。店舗によるけど、野菜とかちょっとあやしいことがある。
成城石井は、まず立地。家の近くの成城石井は、アトレ内にあるので便利。そして、夕飯に必要な肉、魚(干物系)、豆腐、野菜が置いてある。時々、手を抜きたいときはお惣菜を何個か買える。それでもって、ワインも美味しいのあるし、ウィスキー銘柄も豊富。なんだろうね。全部揃っちゃうんだよね。平日に欲しいものが。
普通はスーパーで一週間分買いだめするんですが、色々足りないものを成城石井でという使い方かな。