【どれがウマいか会議】コンビニのサラダチキンはどれが一番？ 5製品を食べ比べてみた！ - mitok（ミトク）

コメント

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• 高橋 俊郎

  余談であり、ちょいと必要あり調べていたので備忘録。
  惣菜などはCVS毎に協同組合つくっている。セブンは日本デリカフーズ協同組合、参加73社171工場。有名どころはわらべや日洋と武蔵野グループ、メーカー系ではプリマハム系のプライムデリカ、森永乳業系のフリジボート、ハウス食品系のデリカシェフ、味の素系デリカエース、マルハ系デリカウェーブ、エスビー食品系ヒガシヤデリカ、カルビー系ガーベンベーカリーなど。
  ローソンは、協同組合フレッシュフーズサプライ、19社60工場ぐらい。山パン系サンデリカ、日水系日本クッカリー、キユーピー系グルメデリカ、東洋水産系フレッシュダイナーなど。でも、ローソンはSCIという子会社をつっており、内容がセカンダリからは不詳。
  ファミマは日本フレッシュフーズ協同組合、25社62工場。日清製粉系のトオカツフーズ、丸大食品系の戸田フーズ、フジパン系のフジデリカなど。
  味は有名な例でいくと、キユーピーの黄卵、味の素の全卵で味が違うし、機械測定をするとミートソースよりカルボナーラが酸味がマイルドな分だけ「おいしい」と評価されてしまうしということで。
  おもえば、サークルＫサンクスはファミマとの絡みでどうなるのでしょう。

注目のコメント

• 占部 伸一郎

  コーポレイトディレクション Managing Director

  ・2015年11月08日

  以前別の食材でブラインドで比較したことあるのですが、必ずしもセブンイレブンが常に美味しいわけではないんですよね。それでもセブンが圧倒的に美味しいイメージがあるのはいくつかの商品で圧倒してること、どれも穴がない品揃えに加えて、ブランドイメージもありますね
• Kato Jun

  ユーザベース SPEEDAアナリスト

  ・2015年11月08日

  個人的印象。ポテトサラダはセブン、スイーツ全般はファミマ。占部さんが書かれている視点は気づいたことがなかったので、勉強になった。