2024/8/9

【大人気】MATCHAがコーヒーを制す日が来るかもしれない

The Guardian

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NewsPicksでは平日の毎日、世界のトレンドの背景を追う連載シリーズを開始しています。金曜日は「Odd Future（謎トレンドを追う）」です。

INDEX

• 🍵世界中で「抹茶」が大人気
• 📈コーヒーを上回る成長率
• 🇯🇵MATCHAは「文化盗用」になりうるか？

コメント

注目のコメント

• 相原 加奈

  NewsPicks編集部 インターン

  ・

  2024年08月09日

  世界中でMATCHA人気が高まっています。
  
  海外ではMATCHA＝甘いものだと認識されがちなことや、抹茶スイーツやラテなどの甘い食べ物が人気なのは知っていましたが、抹茶専門カフェが展開されるほどの人気には驚きました。
  
  抹茶×チェリーなど、日本人からするとありえないような組み合わせもよく目にしますが、我々も抹茶はアレンジしまくっているので案外なんでもありなのかもしれません。
• 占部 伸一郎

  コーポレイトディレクション Managing Director

  ・

  2024年08月09日

  世界に広がる「Matcha」
  お茶屋さんの孫としては嬉しいニュースですが、数字で見ると2029年までに2割成長くらいなのでそんなに急成長ではないですね
  とはいえ、ヘルシー、ジャパンクール、お洒落な文脈で確実に日常の選択肢の中に入ってきているということ
  和食の流れもありますが、加工食品としてスイーツやドリンクなどそれにはとどまらない広がりがあるのが強みですね
  その意味では位置づけ的にはTofuに近い気もします
  「文化盗用」ってどういう属性の方が言ってるんでしょうね
  それを言い出すとラーメン、カレー、ナポリタンなど、日本は文化盗用大国ですね、、
• 赤井 厚雄

  株式会社ナウキャスト 取締役会長

  ・

  2024年08月18日

  一日に2服は抹茶を楽しんでいる一人としていうと、抹茶のブームはうれしいかぎり。仲間が増えてる感じです。文化盗用なんてとんでもない。いろんなお茶があってもいいと僕は思う。そもそもお茶は、日本にもともとあったものでもなく、お茶の木も日本に自生していなかったはず。宋時代の中国から「薬」や「エナジードリンク」としてお茶が日本に入ってきて、そこから日本独自の「茶道」という形式で発展してきたことを考えれば「文化盗用」などという議論がいかにバカバカしいかがわかる。
  自分がおいしいと思う抹茶を楽しめばよい。結論は、それにつきます。
  
  僕は普段自宅でこんなお茶を楽しんでますが、海外に行ってスタバで飲む抹茶フラペチーノも好きです。
  
  https://www.instagram.com/p/C-wcr4NyijL/?igsh=MWxkcGt3dm1reHhqdQ==
  
  ついでにいうと、よくお菓子に使われる「製菓用抹茶」をそれより上等の茶道で使う抹茶(薄茶)に代えると、びっくりするほどおいしいケーキができます。