コーヒーの新トレンドは、「床屋との融合」

コメント

注目のコメント

• 高岡 浩三

  ケイアンドカンパニー株式会社 代表取締役

  ・2015年06月26日

  日本ではヘアサロンでは無料でコーヒーサービスは当たり前。オフィスをターゲットにしたネスカフェ アンバサダーの10%以上がヘアサロンだ。
• 牧野 泰才

  東京大学大学院新領域創成科学研究科 准教授

  ・2015年06月26日

  海外の学会に出ると必ずcoffee breakがあって，みなさん毎回コーヒーを飲みながら人脈を深めています．欧米人にとってのコーヒーって，そういう文化的な飲み物なんだなぁと実感します．
  日本だと，床屋でいかに待たないようにするかという方向に努力するような気がしますが，アメリカなどでは，いかに快適に待たせるかに注力しているという感じなんですね．で，コーヒーはそういう場で実にうまく場繋ぎのツールとして働いていると．
  日本だったら病院で日本茶，みたいな感じでしょうか．その場合，どう考えても無料サービスになっちゃいそうですが．
• Konishi Yusuke

  NewsPicks Premium 法人　マネージャー

  ・2015年06月26日

  パーラーコーヒーもブラインドバーバーもザ・ブルックリンといった感じ。しかし、普段この二つ以上に繁盛しているなと思うのは、ワンブロック先のokonomi。日本人がオーナーのお店。朝ご飯がこれ以上なく日本的で、地元で愛されている。コーヒーと関係なくて申し訳ないです。http://m.yelp.com/biz/okonomi-brooklyn?skip_bridge=true