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2023年9月8日 公開

圧倒的リターン!ラーメン投資の秘訣

今や日本人の食生活に欠かせないラーメン。その人気はとどまるところを知らず、店舗数は全国に 2 万 4,000 店舗以上あり、その数は約 5,000 店舗と言われる牛丼店やカレーライス店を大きく上回ってい ます。なぜこんなにもラーメン屋が流行るのか?味や素材のこだわりはもちろんのこと、フランチャイ ズ、ネット販売、DX 化、インバウンド、海外出店など、様々な経営方法を打ち出していくラーメンビジ ネスに迫り、利益率 10%以上という圧倒的リターンが見込める経営術、そしてラーメン投資の秘訣を探 り、ここでしか聞けないオフレコ話を通じて、日本の未来の「共創」を目指します!
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<ゲスト>
松村貴大(UNCHI株式会社 代表取締役)
中村比呂人(AFURI株式会社 代表取締役)
矢都木二郎(麺屋武蔵 代表取締役社長)
藏本猛Jr.(一般社団法人国際ラーメン協会 代表理事/ラーメンプロデューサー)
出演者:
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