健康食品は人を幸せにするのか？

「健康食品は人を幸せにするのか？」健康食品で摂取できる栄養は、ビジネスに勤しむ現代人の救世主となるのか。一方、健康そのものに根拠が見えにくく、健康食品やサプリは無意味と主張する声も少なくありません。今回は健康食品に造詣の深いベースフードの橋本舜さんや医学的知見のある大室正志さんなど多彩なゲストが登場。健康食品について多角的に議論します。