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セルフサービス、前払いを基本とし、ハンバーガーなどの手軽な食事を安価かつ短時間で提供するフードサービスアウトレット
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242Picks
ドライブスルーの注文はAIに。マクドナルドが音声認識のスタートアップを買収して目指すこと
WIRED.jp
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マクドナルドが、ファストフード店などでの注文の音声認識システムを手がけるスタートアップを買収すると発表した。ドライブスルーの運営効率化を目指した動きで、導入されればクルマからの注文をAIが受け付けるようになる可能性が高い。同社はすでにビッグデータに基づくパーソナライゼーションサーヴィスを提供する企業も買収しており、店舗運営のデジタル化を加速させることになる。
105Picks
マクドナルドがApprenteを買収し、ドライブスルーに音声技術を導入
TechCrunch Japan
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McDonald’s(マクドナルド)はファストフード体験を再発明すべく、テクノロジー企業の買収にさらに力をいれている。米国時間9月10日、同社は多言語での音声注文を自動する会話エージェントを開発するスタートアップのApprente(アプレンテ)を買収したと発表した。 これがファストフードのドライブスルーに適しているというのが、まさにマクドナルドの幹部が考えだ。実際、同社は既にApprente...
22Picks
「投資先は自分に理解できるビジネスに限るべき」 ── バフェットの投資哲学を知る21の名言
Business Insider Japan
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・ウォーレン・バフェット氏の純資産は850億ドル近くに達すると言われ、世界長者番付で第3位にランキングされている ・ファストフードばかり食べているという極端な偏食や、株式の内在価値を重視する投資戦略をとることまで、独自の方法を貫いている。 ・伝説的な投資家であるバフェット氏には世界中の人が心酔してお...
144Picks
植物ベースの"肉"を使ったファストフードはヘルシーではない…… だが、そこがポイント!
Business Insider Japan
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・バーガーキングの「インポッシブル・ワッパー」からサブウェイの「ビヨンド・ミートボール・マリナーラ・サンドイッッチ」まで、アメリカのファストフード店では植物ベースの代替肉を使ったメニューがトレンドになっている。 ・こうしたメニューは、栄養的にも代替肉を使わないオリジナルのメニューとよく似ている。 ・...
12Picks
JR東、セルフ注文決済端末「O:der Kiosk」を駅ナカに初導入へ、池袋東口「R・ベッカーズ」で9/4より利用可能に
TechCrunch Japan
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世界各国のファストフード店などで導入が進む自立型セルフ注文端末が、首都圏の駅ナカでも使えるようになる。 ジェイアール東日本フードビジネスは8月26日、JR東日本スタートアップの協力のもと「R・ベッカーズ」池袋東口店に新型のセルフ注文決済端末「O:der Kiosk(オーダーキオスク)」を導入すると発表した。JR東が駅ナカ店舗にO:der Kioskを導入するのはこれが初めてだ。9月4日より利...
13Picks
市場シェアはKFCの2倍! まだ日本人が知らないファストフード
Forbes JAPAN
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アメリカへ旅行するなら、ぜひ寄ってほしいファストフードがある。アメリカという国は、ファストフードの種類とボリュームでは圧倒的に世界をリードしている。新しいそれに触れるだけでも、楽しい観光になる。筆者は、「乗り鉄」のノリで、全米のファストフー・・・
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日曜日は営業しないチックフィレイ、1店舗あたりの売り上げはマクドナルドの2倍以上
Business Insider Japan
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・ゴールドマン・サックスの最新分析によると、アメリカのファストフード・チェーン「チックフィレイ(Chick-fil-A)」の店舗はマクドナルドの店舗の2倍以上を売り上げている。 ・レポートによると、ジョージア州アトランタに拠点を置くチックフィレイはここ10年で急速な成長を遂げ、アメリカのファストフー...
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MEGAドンキの異色フードコートも話題 進化し続ける最新フードコート事情
ビジネスジャーナル
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【正解のないWEBマガジン~wezzyより】 フードコートはどんどん賑やかになっている  さまざまなブースが並び、セルフサービスで飲食サービスを提供するフードコート。ハンバーガー、たこ焼きなどの軽食のファストフードをはじめ、ラーメン、うどん、カレーなど食事メニューも手軽に利...
73Picks
マクドナルド、第2四半期既存店売上高が予想上回る 株価最高値
Reuters
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[26日 ロイター] - 米ファストフード大手マクドナルド<MCD.N>が26日発表した第2・四半期決算は、国内既存店売上高が市場予想を上回った。店舗刷新やキャンペーンなどが集客につながった。
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【第3回】これからどうなる?いきなり!ステーキのマーケティング施策を考えてみた#マーケティングトレース
note(ノート)
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こんにちは!たいま せいやです。今回はマーケティングトレース第3回、いきなり!ステーキのマーケティングトレースです。少しでも良いなと思ったら「スキ」お願いします! これまでの投稿はこちら☟ 【第1回】ペッパーフードサービス財務分析 【第2回】ペッパーランチマーケティングトレース それではマーケティングトレースしていきましょう! いきなり!ステーキの概要 いきなり!ステーキはファストフード的に...
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スタバがマックを超えた! アメリカで店舗数が最も多いファストフード・チェーン トップ10
Business Insider Japan
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アメリカには、マクドナルドとバーガーキングを足したよりも多くのサブウェイがある。 Nation's Restaurant Newsが発表した2019年の「トップ200」ランキングは、売り上げや店舗数などに基づき、それぞれのファストフード・チェーンを格付けしている。 売り上げではマクドナルドが1位、チ...
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代替肉ならぬ代替野菜?--米Arby'sが肉製ニンジン「マロット」を発表
CNET Japan
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米ファストフード大手のArby'sは、肉製のニンジン「マロット」を発表した。
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バフェットとゲイツが、一緒にデイリークイーンでバイトしてみた結果
Inc.
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先日開催されたバークシャー・ハサウェイ年次総会の際、互いに億万長者で大親友のウォーレン・バフェットとビル・ゲイツはこっそりと抜け出し、近所にあったファストフード・チェーン「デイリークイーン(Da...
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仕事と家庭を両立する親が家族との夕食を実現する13の戦略 - DHBR
Diamond Online
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働きながら子育てする親にとって最も恐ろしいのが、その日の夕飯について考えることだ。ハードな仕事を終えて帰宅してすぐ、バランスの取れた完璧な食事を用意して、家族揃って食卓を囲むことは困難である。ファストフードやインスタント食品に頼るのも仕方ないが、自分が描く理想と現実のギャップに苦しむ親は多い。筆者は、そうした悩みを解消するための、シンプルかつ具体的な13の戦略を示す。
46Picks
オーストリアで米国パスポート紛失? マクドナルドが窓口に
www.afpbb.com
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【5月17日 AFP】オーストリアで米国民がパスポートを紛失するなど緊急事態に直面した場合、米国民はオーストリアにある米ファストフード大手マクドナルド(McDonald's)の店舗で支援を求めることが可能になった。
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マクドナルド、米既存店売上高が4四半期ぶり増加 株価最高値
Reuters
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[30日 ロイター] - 米ファストフード大手マクドナルド<MCD.N>の第1・四半期決算は、米国内既存店売上高が4四半期ぶりに増加に転じた。期間限定キャンペーンやバリューセット、店舗刷新による集客が奏功した。
203Picks
"朝食をめぐる戦い"がファストフード業界で過熱! 各社幹部が明かす、その魅力とは
Business Insider Japan
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・アメリカのカフェ・ベーカリーチェーン「パネラ・ブレッド(Panera Bread)」は、新たに3種類のラップ(トルティーヤで巻いたサンドイッチ)を投入、コーヒーのオプションをアップデートし、朝食の戦略を刷新している。 ・アメリカのバーガーキングやマクドナルド、ダンキンといったチェーン店はいずれも、...
28Picks
最寄りの二郎系ラーメン店が一目で確認できるマップが登場、二郎ヒートマップ機能も
GIGAZINE
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二郎系のラーメンを食べられる全861店舗を網羅した、ジャンク度マシマシなマップ「二郎系ラーメンマップ」が登場しました。最寄りのファストフード店を検索できる「ファストフード検索」のように、二郎系ラーメンが食べたくなった時にいつでも最寄りのラーメン店を検索することができます。
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【トップ直撃】創業48年。スタバの価値は今、どこにあるのか?
NewsPicks編集部
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米スターバックスに憂鬱感が漂っている。本拠地アメリカでは、店舗数がすでにファストフードの王者マクドナルドを超えるまでに拡大。過去3年ほどで2000店の新店をオープンしたが、昨年、既存店売り上げが...
133Picks
アメリカの若者が今、実際に利用しているレストラン・チェーン トップ19
Business Insider Japan
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食事は安く済ませたい —— 。 若者がファストフードやカジュアル・ダイニング好きなのは当然だ。自分たちが10代だった頃を思い出せば、誰しも納得するだろう。 だが、ジェネレーションZに今、最も人気のチェーン店はどこだろう? Business Insiderでは1月11日から14日にかけて、13歳~21...
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