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セルフサービス、前払いを基本とし、ハンバーガーなどの手軽な食事を安価かつ短時間で提供するフードサービスアウトレット
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13Picks
マクドナルドのハンバーガーを食べたら「エシカル消費」になる理由。ベンチャーや新聞社ともタッグ
Business Insider Japan
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マクドナルドがハッピーセットのおもちゃを回収し、店内で使用するトレーにリサイクルするプロジェクトが12月から始まる。 約127万個を回収した2018年は、プロジェクト期間中の売り上げも上がったという。食品の調達から物流までエコにこだわり、ファストフードの常識を覆す「エシカル消費」を目指す同社の取り組...
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マクドナルドCEOを解任、従業員と「合意に基づく関係」
AFP
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【11月4日 AFP】(更新)米ファストフード大手マクドナルドは3日、スティーブ・イースターブルック社長兼最高経営責任者が解任されたと発表した。
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「マクドナルドは絶対腐らない」、10年前購入のハンバーガーをライブ配信 アイスランド
www.afpbb.com
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【11月1日 AFP】高価な宝石のようにガラスケースに入れられた10年前のハンバーガーとフライドポテト──2009年に米ファストフード大手マクドナルド(McDonald's)が完全撤退したアイスランドで、同店の最終営業日に購入され、そのまま食べずに保管されているハンバーガーとフライドポテトのライブ配信に多くのネットユーザーの視線が集まっている。
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マクドナルド、第3四半期利益が予想下回る 株価4%下落
Reuters
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[22日 ロイター] - 米ファストフード大手マクドナルド<MCD.N>が22日発表した第3・四半期決算(9月30日まで)は、利益が2年ぶりに市場予想を下回り、株価は寄り付き前の取引で4%値下がりした。
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3000人以上の消費者に聞いた! 今、一番美味しいファストフード・チェーン トップ11
Business Insider Japan
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今、一番美味しいファストフード・チェーンはどこか? この答えを求めて、Business Insiderではアメリカの3000人以上の読者を対象に調査を実施。過去6カ月以内にファストフード・チェーンを訪れた人が一番美味しいと答えた割合をスコア換算、ランク付けした(そうすることで「イン・アンド・アウト・...
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データの主導権は誰の手に?Uber Eatsの急速な拡大によって外食産業が失うもの
MarkeZine
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「安く、早く、美味い」を追求してきたファストフード業界は、モバイルテクノロジーの急速な変化を取り込み、ビジネスモデルを変化させています。日本においてはクーポンをモバイルアプリで配布し、来店を促す施策が一般的ですが、米国や中国では「デリバリー」と「テイクアウト」という顧客体験を提供してユーザーを広げる動きが盛んです。今回は日本でも広がりつつある「デリバリー」において、主にファストフード業界のモ...
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米マックが肉なしバーガー カナダで試験販売へ
共同通信
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米マックが肉なしバーガー 【ニューヨーク共同】米ファストフード大手マクドナルドは26日、植物性原料でビーフパティの味や食感を再...
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えっと、植物由来の人工肉バーガー、別に健康的ではないらしい…
ギズモード・ジャパン
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Photo:Missvain(WikimediaCommons)勘違いはダメよ?いまや世間を騒がす、人工肉を使ったファストフード。まだ日本では試せませんけど、海外ではImpossibleFoodsが手がける植物肉バーガーの「ImpossibleBurger」や、ライバル企業のBeyondMeatが販売してきた「BeyondBurger」などなど、これぞ究極の地球環境に優しい新食品ではって話題です。
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コンビニ「出来たて弁当」は消費増税後に人気商品として広がるか
Diamond Online
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コンビニではレジカウンターの揚げ物総菜などのファストフードがドル箱的存在だが、これを利用して出来たて弁当を手掛けるチェーンは少なくない。ローソンは出来たて弁当に注力、拡大を目指しているし、セイコーマート、デイリーヤマザキ、ポプラが現在も力を入れる。だがセブン-イレブンはいくつかの実験をしてきたが、今のところ出来たて弁当らしき商品はない。出来たて弁当は10月からの消費増税でコンビニの優位性を発...
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ドライブスルーの注文はAIに。マクドナルドが音声認識のスタートアップを買収して目指すこと
WIRED.jp
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マクドナルドが、ファストフード店などでの注文の音声認識システムを手がけるスタートアップを買収すると発表した。ドライブスルーの運営効率化を目指した動きで、導入されればクルマからの注文をAIが受け付けるようになる可能性が高い。同社はすでにビッグデータに基づくパーソナライゼーションサーヴィスを提供する企業も買収しており、店舗運営のデジタル化を加速させることになる。
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マクドナルドがApprenteを買収し、ドライブスルーに音声技術を導入
TechCrunch Japan
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McDonald’s(マクドナルド)はファストフード体験を再発明すべく、テクノロジー企業の買収にさらに力をいれている。米国時間9月10日、同社は多言語での音声注文を自動する会話エージェントを開発するスタートアップのApprente(アプレンテ)を買収したと発表した。 これがファストフードのドライブスルーに適しているというのが、まさにマクドナルドの幹部が考えだ。実際、同社は既にApprente...
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植物ベースの"肉"を使ったファストフードはヘルシーではない…… だが、そこがポイント!
Business Insider Japan
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・バーガーキングの「インポッシブル・ワッパー」からサブウェイの「ビヨンド・ミートボール・マリナーラ・サンドイッッチ」まで、アメリカのファストフード店では植物ベースの代替肉を使ったメニューがトレンドになっている。 ・こうしたメニューは、栄養的にも代替肉を使わないオリジナルのメニューとよく似ている。 ・...
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「投資先は自分に理解できるビジネスに限るべき」 ── バフェットの投資哲学を知る21の名言
Business Insider Japan
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・ウォーレン・バフェット氏の純資産は850億ドル近くに達すると言われ、世界長者番付で第3位にランキングされている ・ファストフードばかり食べているという極端な偏食や、株式の内在価値を重視する投資戦略をとることまで、独自の方法を貫いている。 ・伝説的な投資家であるバフェット氏には世界中の人が心酔してお...
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JR東、セルフ注文決済端末「O:der Kiosk」を駅ナカに初導入へ、池袋東口「R・ベッカーズ」で9/4より利用可能に
TechCrunch Japan
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世界各国のファストフード店などで導入が進む自立型セルフ注文端末が、首都圏の駅ナカでも使えるようになる。 ジェイアール東日本フードビジネスは8月26日、JR東日本スタートアップの協力のもと「R・ベッカーズ」池袋東口店に新型のセルフ注文決済端末「O:der Kiosk(オーダーキオスク)」を導入すると発表した。JR東が駅ナカ店舗にO:der Kioskを導入するのはこれが初めてだ。9月4日より利...
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市場シェアはKFCの2倍! まだ日本人が知らないファストフード
Forbes JAPAN
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アメリカへ旅行するなら、ぜひ寄ってほしいファストフードがある。アメリカという国は、ファストフードの種類とボリュームでは圧倒的に世界をリードしている。新しいそれに触れるだけでも、楽しい観光になる。筆者は、「乗り鉄」のノリで、全米のファストフー・・・
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MEGAドンキの異色フードコートも話題 進化し続ける最新フードコート事情
ビジネスジャーナル
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【正解のないWEBマガジン~wezzyより】 フードコートはどんどん賑やかになっている  さまざまなブースが並び、セルフサービスで飲食サービスを提供するフードコート。ハンバーガー、たこ焼きなどの軽食のファストフードをはじめ、ラーメン、うどん、カレーなど食事メニューも手軽に利...
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マクドナルド、第2四半期既存店売上高が予想上回る 株価最高値
Reuters
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[26日 ロイター] - 米ファストフード大手マクドナルド<MCD.N>が26日発表した第2・四半期決算は、国内既存店売上高が市場予想を上回った。店舗刷新やキャンペーンなどが集客につながった。
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日曜日は営業しないチックフィレイ、1店舗あたりの売り上げはマクドナルドの2倍以上
Business Insider Japan
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・ゴールドマン・サックスの最新分析によると、アメリカのファストフード・チェーン「チックフィレイ(Chick-fil-A)」の店舗はマクドナルドの店舗の2倍以上を売り上げている。 ・レポートによると、ジョージア州アトランタに拠点を置くチックフィレイはここ10年で急速な成長を遂げ、アメリカのファストフー...
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【第3回】これからどうなる?いきなり!ステーキのマーケティング施策を考えてみた#マーケティングトレース
note(ノート)
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こんにちは!たいま せいやです。今回はマーケティングトレース第3回、いきなり!ステーキのマーケティングトレースです。少しでも良いなと思ったら「スキ」お願いします! これまでの投稿はこちら☟ 【第1回】ペッパーフードサービス財務分析 【第2回】ペッパーランチマーケティングトレース それではマーケティングトレースしていきましょう! いきなり!ステーキの概要 いきなり!ステーキはファストフード的に...
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スタバがマックを超えた! アメリカで店舗数が最も多いファストフード・チェーン トップ10
Business Insider Japan
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アメリカには、マクドナルドとバーガーキングを足したよりも多くのサブウェイがある。 Nation's Restaurant Newsが発表した2019年の「トップ200」ランキングは、売り上げや店舗数などに基づき、それぞれのファストフード・チェーンを格付けしている。 売り上げではマクドナルドが1位、チ...
ファストフード 概要
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