給食 業界
日本
事業所、教育機関、医療機関等を対象とした給食事業を受託・運営する企業群
サマリー
チャート
ニュース
PICK数
:
指定無し
期間
:
指定無し
記事種別
:
全て
ソート順
:
おすすめ
321Picks
【相次ぐ倒産】過酷すぎる価格競争が「給食制度」を脅かす
学校に行けば食べられて当たり前、安くて当たり前──。そんな給食の常識が崩れつつある。2023年、突如給食の支給がストップした学校が相次いだ。昨年、広島市に本社を置く業者・ホーユーの事業撤退に伴っ...
257Picks
【新潮流】赤字の学校給食を救う「3つの取り組み」
物価高によるコストの上昇、厳しい入札制度、ままならない調理員の賃金アップ──。給食事業者を取り巻く環境は厳しさを増す。2023年には17の給食事業者が倒産し、3割超の企業が赤字となった（帝国デー...
347Picks
学校給食の停止、全国で相次ぐ 供給会社が破産手続き
県立高校や寮に給食などを提供している食堂運営会社「ホーユー」（広島市中区）は5日、同社が供給する全国...
252Picks
「安い給食」はもう限界か 相次ぐ給食業者の倒産 背景にある問題点
給食業界の逆風が強まっている。物価高による運営コストに直面しながら「安い給食」を維持するための各社の経営状況が悪化しているという。背景にある問題は何か。
2Picks
さいたま市の小学校で地元野菜を使用した給食
５月１日の「さいたま市民の日」を前に、市内の小学校で地元の野菜を使った給食が提供されました。 地元野...
160Picks
突然の「給食停止」はなぜ起こったのか 業者側の「値上げしてもらえなかった」に学校側は“反論”
食堂運営会社が、全国各地の学校などへの給食提供を突然停止した問題。業者側がその理由として、値上げに応じてもらえなかったことを挙げたと報じられているが、給食停止を余儀なくされた学校側からは“反論”の…
2Picks
新潟県内では4市町村が給食費無償化も「財源なく単独での無償化は難しい」新潟市
全国でも広がり新潟県内でも４つの市町村が無償化にふみきった学校給食。22日、無償化を求める要望が新潟...
300Picks
食品宅配大手のオイシックス、シダックスに８０億円出資へ…給食事業で収益拡大を目指す
食品宅配大手のオイシックス・ラ・大地は２９日、給食大手シダックスに出資すると発表した。業務提携でも協議を進め、シダックスが強みを持つ高齢者施設などの給食事業で収益拡大を目指す。
300Picks
「ヴィーガン給食」導入した公立学校、絶賛するマスコミに疑問 栄養学的な問題、個人の思想の押し付けは許されるのか？
東京都の公立小学校で「ヴィーガン給食」を導入したとする記事が話題になっています。育ち盛りの子どもにヴィーガンを勧めることは問題ないのでしょうか？ 小児科医の森戸やすみさんが検証します。
167Picks
「給食は黙って前を向いたまま静かに食べなさい」日本のへんてこルールに英紙が疑問
日本の学校で「黙食」が始まって2年以上が経っている。感染拡大を抑える目的なのだろうが、果たしていつまで「誰もしゃべらない昼食」を続けるのだろうか。英紙「ガーディアン」が報じる。お昼ごはんを食べながらクラスメイトとおしゃべりができた日々。日本の子供たちのほとんどが、そんな日常に戻りたがっている。ウイルスが空気中に拡散するのを防ぐため、ほぼ無言の食事を続けて2年以上が過ぎた。学校に通う子供たちは、食器
3Picks
給食調理員や学校用務員も「公務員」だと知りました。市役所などで働く”一般行政職”とどれくらい「給与」は違いますか？
給食調理員や学校用務員も公務員!? 職員数はどれくらい？地方公務員といえば、市役所などで働く一般行政...
201Picks
「ヴィーガン給食」採り入れた公立小学校 みんなで食べられ、みんながおいしい
肉や魚、卵など動物性食品を一切とらない「ヴィーガン」が注目されるなか、東京都内のある小学校では「ヴィーガン給食」の提供が始まった。2カ月に1回の定期的なペースでの実施は公立校で初めてだ。みんなで同じものを食べられるこの給食の時間は、他...
2Picks
厚木の小学校給食に異物 マーボー豆腐を口に入れた直後に気づく
神奈川県厚木市は18日、市立戸田小学校（同市戸田）で同日提供された給食のマーボー豆腐に、長さ約1.5...
267Picks
生徒ら3千人が下痢や腹痛、埼玉 小中15校、給食で食中毒と認定
児童ら3千人以上が下痢や腹痛を申告
2Picks
小学校の給食に滋賀県産イチゴの「みおしずく」
多賀町内の小学校では、給食に滋賀県初のイチゴのオリジナル品種「みおしずく」が提供されました。多賀町立...
投稿したコメント