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主に食料品を中心として販売する中規模以上の小売業で、セルフサービス方式にて販売する商店を運営する企業群
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成城石井が上場へ、魅力喪失の懸念親会社ローソンが日販急減で苦境
ビジネスジャーナル
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ローソンは完全子会社の高級スーパー、成城石井(横浜市)を23年度までに東京証券取引所プライム市場に上場させることを目指す。年内に上場を申請するとみられている。上場時の時価総額は2000億円を上回るといわれており、食品スーパーではヤオコーに次ぐ規模となる。親会社ローソンは成城石井の...
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ライフ、新宿マルイ本館に自然派食品スーパー「ビオラル」 首都圏3号店
DCSオンライン
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ライフコーポレーションは5月28日、東京メトロ「新宿三丁目駅」直結の「新宿マルイ本館」(東京都新宿区...
2Picks
コロナ特需の終焉で正念場迎えるいなげや 復活のカギを握るのは
DCSオンライン
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首都圏で食品スーパーとドラッグストアを展開するいなげや(東京都/本杉吉員社長)が2022年3月期連結...
2Picks
米アルバートソンズ、セルフ決済できる買物カートを導入 数十店舗で
DCSオンライン
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米食品スーパー大手のアルバートソンズは、スタートアップ企業のヴィーヴ(Veeve、ワシントン州シアト...
32Picks
軒並み減収減益から1年、始まった「スーパーの逆襲」。業界トップ2社の挽回策とは
ビジネス+IT
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2021年の春、中国の小売業界に激震が走った。既存の生鮮食料品スーパーの第1四半期の業績が軒並み減収減益になったのだ。その1年前の同時期はコロナ特需があったとはいえ、あまりにも悲惨な数字だった。もはや店頭販売だけのスーパーは生き残れないとも言われたが、スーパーはそのまま手をこまねいていたわけではない。中国スーパー業界1位の永輝(ヨンホイ)、2位の大潤発(RTマート)ともに反撃の手を打ち始めて...
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“冷やしたビール"を売る必要性はあるのか  2020年代のショーケース刷新問題から考える _小売・物流業界 ニュースサイト【ダイヤモンド・チェーンストアオンライン】
小売・流通業界で働く人の情報サイト_ダイヤモンド・チェーンストアオンライン
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2020年代の産業界はカーボンニュートラルを理想に、まずは可能な限りの省エネ対策に邁進するはずです。食品スーパー(SM)とて例外ではありえません。対策として注目されることの一つが、店内に数多く配置されたショーケースでしょう。これをいかに省エネ運用するかですが、昨今は冷凍食品の需要が高まり、冷やさなければならないアイテムはむしろ増加中です。そこで求められるのは、冷やすべきか否か。カテゴリーごと...
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アメリカZ世代はスーパーの売り場に行かない、レシピ動画で即購入
FASHIONSNAP.COM【ファッションスナップ・ドットコム】
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■クローガーCEOのロドニー・マクマレン氏は先週、長引くコロナ禍により家での食事が今後も続くとの見解を示した。 米国では職場や学校に人は戻ってきてはいるもののステイホームの影響で「おうち料理」が継続すると、食品スーパー最大手チェーンのトップは直近の売上傾向から予想しているのだ。 スーパーマーケットなど約2,700店を展開するマクマレン氏は「非常にたくさんのお客様が料理を学び、本当に楽しんでい...
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アマゾンとライフが協業 年内にもネット生鮮通販
共同通信
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アマゾンジャパン(東京)と食品スーパー大手ライフコーポレーションが生鮮品のネット通販事業で協業することが29日、分かった。アマゾンの生鮮も扱う有料会員向け通販事業「プライムナウ」にライフが出店し、年内にも都内の一部で始める。高齢化や共働き世帯の増加で生鮮通販の需要は高まっており、協業で市場の底上げを目指す。
1180Picks
「アマゾンがもたらす未来」を理解するための7本のストーリー
WIRED.jp
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高級自然食品スーパー「ホールフーズ・マーケット」を137億ドル(約1兆5600億円)で買収すると発表したアマゾンの新戦略が加速している。いったいアマゾンはどこへ向かい、何をもたらすのか──。『WIRED』日本版に掲載した7本のストーリーから、「アマゾンがもたらす未来」を読み解く。
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Amazonのホールフーズ買収の狙いは464箇所もの一等地にある冷蔵庫付き「物流センター」
決算が読めるようになるノート
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朝から凄いニュースが飛び込んで来ました。日経新聞から引用します。米アマゾン・ドット・コムは16日、米高級スーパー、ホールフーズ・マーケットを137億ドル(約1兆5000億円)で買収すると発表した。買収金額が非常に大きい上に、ネット企業ではなく、リアルの食料品スーパーが買収対象ということもあり、業界あげての大騒ぎになっています。 今回の$13.7Bという買収金額はアマゾンの歴代の買収と比べても...
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Amazon、レジなし食品スーパー「Amazon Go Grocery」1号店をシアトルに
ITmedia NEWS
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Amazonが、すでに米国で25店舗展開しているレジなしショップ「Amazon Go」の初の食品スーパー「Amazon Go Grocery」をシアトルで開店した。野菜や果物、惣菜、酒類などをカートに入れるだけで購入できる。
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マック、無印が「セルフレジ」を導入するワケ
東洋経済オンライン
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食品スーパーや量販店に加え、マクドナルドやアパレルのジーユー、無印良品、CD販売大手HMVなど、外食や…
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店舗大刷新のセブン 挑む70万円のカベ
読売新聞
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さながら「食品スーパー」 セブン-イレブンは1974年に国内第1号店をオープンして以来、これまで店舗レイアウトを基本的に変えてこなかった。大半の店舗では、レジカウンターは入り口を入ってすぐ左側にあり、入り口の右手に雑誌・書籍コーナーを配置している。立ち読みをする客の姿が店外からガラス越しに見えるようにして、店内の“繁盛感”を演出する狙いがあった。そんなセブンの基本レイアウトが今、大きく変わろ...
724Picks
日本でも変わりつつある食品スーパーの常識
ITmedia ビジネスオンライン
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日本の食品スーパーマーケット業界が転換期に差し掛かっています。今や単に食品を販売するだけでは消費者も物足りなくなり始め、新たな業態に変革しなければならない時代に突入しました。その切り口の1つが「グローサラント」です。どのようなものでしょうか?
501Picks
【業務スーパー 社長】過去最高売上高を更新中、人気の秘密は?
NewsPicks編集部
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「業務スーパー」をご存じでしょうか。「業務用の店じゃないの?」と思っている方もいるかもしれませんが、「一般のお客様大歓迎」の食品スーパーです。
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食品スーパー「オーケー」の有報が面白すぎる
東洋経済オンライン
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「勝つために何をするか、道は解かっています」「売上予算の達成を重視し、英知を集めて対応します」「競争には絶対に勝つ」――神奈川県や東京都など首都圏に113店(2018年9月末時点)の食品スーパーを運営するオ…
478Picks
グーグルが米国2位の食品スーパーと提携、アマゾンに対抗
Forbes JAPAN
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アマゾンが独自の食品スーパーチェーンを強化する動きを進める中で、グーグルと米国第2位の食品スーパーが手を組み、食料品の購入体験をデジタル化する計画を明らかにした。米国で2253店舗を展開する食品スーパーの「アルバートソンズ(Albertso・・・
465Picks
Amazon: 生鮮食料品スーパーに事業参入へ・店舗網は最大で全米2000店
BusinessNewsline
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Amazonが全米に2000店舗を有する生鮮食料品を取り扱うスーパーマーケットの出店を検討していることが26日、外部に流出したAmazonの内部資料により明らかとなった。
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埼玉地場スーパー「ベルク」、快進撃続く理由
東洋経済オンライン
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コンビニエンスストアやドラッグストアとの競争激化や、人手不足に伴う人件費上昇といった逆風が吹き荒れる食品スーパー業界。この厳しい環境下で、埼玉県を中心に106店を展開するベルクが快走を続けている。同社が…
441Picks
アマゾンCEOの「知られざる」買収戦略。過去に買われた企業トップが証言
Business Insider Japan
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アマゾンは16日(現地時間)、 高級食品スーパーのホールフーズ・マーケットを137億ドル(約1兆5200億円)で買収すると発表した。これはアマゾ...
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