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主に食料品を中心として販売する中規模以上の小売業で、セルフサービス方式にて販売する商店を運営する企業群
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36Picks
セブン&アイが食品スーパー再編 「ヨークフーズ」展開へ
産経ニュース
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セブン&アイ・ホールディングス(HD)は12日、首都圏食品スーパー事業のオンライン説明会を開き、傘下のヨークマート(東京)を軸に統合で誕生する新会社で、年3店の新規出店と4年後の2024年度には営業利益率を20年度比7・5倍の3%と急伸する目標を明らかにした。都心や競合が多い商圏でも対応できる店舗づくりを展開するほか、専用のセントラルキッチンなどを整備して独自商品の開発で中食需要を取り込み、...
145Picks
「この手があったか!」三密防ぐ入場制限、あるスーパーの“機転”に反響【新型コロナ】
ハフポスト日本版
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新型コロナウイルスの感染拡大により外出自粛が求められている中、スーパーマーケットには食品を求めて連日たくさんの人が訪れている。 こうした中、「三密」を防ぐために北海道のスーパーが編み出した入場制限の方法が、ネットで話題になっている。 スーパーは、道内に3店舗を構える「フレッシュ イン グローブ」。店の入り口に買い物かごを置き、「お客様へお願い」としてこう貼り出している。 「現在三密回避のため...
12Picks
「食品宅配・ネットスーパー」の盛り上がりは本物か?
Frontier Eyes Online
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新型コロナウイルスによる肺炎(COVID-19)の影響で、「巣籠り消費」が増加している。この記事では、急激なニーズ拡大による企業課題に加え、日本市場における成功の為の定石(KSF)や、企業が超えるべきハードルについて考える。
27Picks
店舗を持たないネットスーパー専業で世界No.1の 英Ocado(オカド)リサーチレポートを公開しました。
10X, Inc.
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食品流通市場のDX加速をミッションとする株式会社10X(本社:東京都中央区、代表取締役:矢本真丈、以下10X)は、小売・流通業界やネットスーパー運営事業者の方にビジネスに役立てていただくことを目的に、店舗を持たないネットスーパー専業で世界No.1の英国Ocado(オカド)社のサプライチェーンマネジメントに関するリサーチレポート(ホワイトペーパー)を公開しました。
24Picks
三菱vs住友、庶民が集う小売りの現場で商社エリートたちが「華麗なる戦い」
ダイヤモンド・オンライン
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ピカピカのエリート商社マンに、客商売はできるのか? 規模にものをいわせ、食品卸からコンビニエンスストアまで商流を支配する三菱商事には「やり過ぎ」との批判も付きまとう。片や住友商事は、優良な食品スーパーやドラッグストアを手塩にかけて育て上げたが、今後の規模拡大は容易ではない。
17Picks
新型コロナでどう変わるのか? 食品スーパーの未来
ITmedia ビジネスオンライン
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新型コロナの感染拡大で、食品スーパーが大きく変わろうとしている。日本でも営業時間を短縮したり、入場を制限したりしているが、米国ではどのような取り組みをしているのか。大手3社の事例を見ると……。
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「コロナ運ぶな!」ドライバーに心ない暴言も
NHKニュース
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緊急事態宣言から1週間、スーパーにはいつものように食べ物や飲み物が並び、宅配便もほぼふだん通り。それを支えてくれているの…
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食品宅配インスタカートが30万人を雇用、コロナ失業を救済
Forbes JAPAN
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米国の食品デリバリーサービス「インスタカート(Instacart)」は米国の約2万5000店舗と提携し、食料品や日用品の当日配送サービスを行っている。同社の提携先にはアルディ(Aldi)などの食品スーパーやコストコ、薬局・コンビニチェーンの・・・
956Picks
Amazon、レジなし食品スーパー「Amazon Go Grocery」1号店をシアトルに
ITmedia NEWS
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Amazonが、すでに米国で25店舗展開しているレジなしショップ「Amazon Go」の初の食品スーパー「Amazon Go Grocery」をシアトルで開店した。野菜や果物、惣菜、酒類などをカートに入れるだけで購入できる。
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レジのない食品スーパー開店 アマゾン、米シアトルで
共同通信
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レジのない食品スーパー開店 【ニューヨーク共同】米アマゾン・コムは25日、西部ワシントン州シアトルで、人工知能(AI)技術を活用...
17Picks
希少な国産キヌアを北海道から全国に届けたい!|マクアケ - クラウドファンディング
Makuake(マクアケ)
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高い栄養価・低カロリーで注目!スーパーフード「キヌア」 タンパク質、ミネラル、食物繊維を含み、その栄養価と機能性から注目が集まるスーパーフード「キヌア」は、ペルーやボリビアなどの南米アンデス地方原産のアカザ科の雑穀で、国内ではほとんど生産されていません。 クセが無くプチプチとした食感も楽しいキヌア。栄養価が高くて低カロリーなため、健康的にダイエットをしたい方などにもオススメの食材です。
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フランス スーパーに対し賞味期限切れ食品の廃棄を公式に禁止
jp.sputniknews.com
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フランスは、スーパーマーケットに対し、賞味期限切れの食品の廃棄を法的に禁止した世界で最初の国になった。テレビ「iTele」が伝えた。
1230Picks
アマゾンとライフが協業 年内にもネット生鮮通販
共同通信
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アマゾンジャパン(東京)と食品スーパー大手ライフコーポレーションが生鮮品のネット通販事業で協業することが29日、分かった。アマゾンの生鮮も扱う有料会員向け通販事業「プライムナウ」にライフが出店し、年内にも都内の一部で始める。高齢化や共働き世帯の増加で生鮮通販の需要は高まっており、協業で市場の底上げを目指す。
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世界初「すべて無料」のスーパー 値札なし、レジもなし
朝日新聞デジタル
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オーストラリアのシドニーに「すべて無料」のスーパーがオープンした。賞味期限切れ前でも処分されてしまうような食品を大手スーパーなどから譲り受けて提供する。まだ食べられるのに廃棄される「食品ロス」問題に…
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「アマゾンがもたらす未来」を理解するための7本のストーリー
WIRED.jp
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高級自然食品スーパー「ホールフーズ・マーケット」を137億ドル(約1兆5600億円)で買収すると発表したアマゾンの新戦略が加速している。いったいアマゾンはどこへ向かい、何をもたらすのか──。『WIRED』日本版に掲載した7本のストーリーから、「アマゾンがもたらす未来」を読み解く。
59Picks
若手起業家にインタビュー 成功を収める上で必要なものは?
Forbes JAPAN
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起業家として成功するには、自分が熱中できる問題を特定しなければならない。起業家のガレン・カーランメイソンにとっては確実にそうだった。大学院生だったカーランメイソンは、スーパーで健康的・倫理的・持続可能な食品を選ぶことに熱意を燃やしていたが、・・・
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Amazonのホールフーズ買収の狙いは464箇所もの一等地にある冷蔵庫付き「物流センター」
決算が読めるようになるノート
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朝から凄いニュースが飛び込んで来ました。日経新聞から引用します。米アマゾン・ドット・コムは16日、米高級スーパー、ホールフーズ・マーケットを137億ドル(約1兆5000億円)で買収すると発表した。買収金額が非常に大きい上に、ネット企業ではなく、リアルの食料品スーパーが買収対象ということもあり、業界あげての大騒ぎになっています。 今回の$13.7Bという買収金額はアマゾンの歴代の買収と比べても...
138Picks
アマゾン、新たな食品スーパー展開を計画--2020年にカリフォルニアで1号店開店へ
CNET Japan
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食料品関連分野での市場シェア拡大を目指すアマゾンが、新ブランドの食品スーパーチェーンの展開を計画しており、2020年に第1号店をロサンゼルス郊外に出店する。
746Picks
マック、無印が「セルフレジ」を導入するワケ
東洋経済オンライン
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食品スーパーや量販店に加え、マクドナルドやアパレルのジーユー、無印良品、CD販売大手HMVなど、外食や…
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