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ビスケット、饅頭、チョコレート、キャンディ等、和洋菓子や冷菓等を製造する企業群。但し、乳類を主原料とするアイスクリームは除く
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326Picks
近江の老舗企業「たねや」が数百年も会社を持続できた理由
Diamond Online
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和洋菓子製造販売の「たねやグループ」は、本店のある近江八幡市を中心に多数の支店を有し、従業員1000人超の大企業となっている。正確な記録が残っていないそうだが、創業はおよそ300~400年前。そのルーツは、江戸時代の近江八幡の材木商だという。
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「キスミント」販売終了へ…若者中心にガム離れ
読売新聞
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江崎グリコは、1987年発売のガム「キスミント」の販売を打ち切る。すでに生産は終了しており、在庫がなくなり次第、店頭から姿を消す。清涼感のあるタブレット(錠剤)菓子などに押されてガム市場が縮小するなか、販売の回復は困難だと判断した。
12Picks
駅からイノベーション。AIによる無人レジの実証実験【JR東日本】
ECのミカタ
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≪実証実験概要≫ 期間:2018年10月17日(水)から2カ月程度 営業時間:10:00~20:00 ※平日のみ。土日祝は休み。 実施場所:赤羽駅5、6番線ホーム上特設店舗(東京都北区赤羽1丁目1-1) 販売商品:約140種類(飲料、ベーカリー、菓子類)※紀ノ国屋の商品 ※店舗状況により、内容等が予告なく変更となる場合もある。 | ECのミカタは、ネットショップ運営を支援するネットショップ専...
11Picks
駅ホームで無人売店の実証実験 AIが購入商品把握、交通系電子マネーで決済
乗りものニュース
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JR東日本とJR東日本スタートアップが赤羽駅のホームで、無人決済店舗の実証実験を実施。飲料やベーカリー、菓子類を販売します。
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【不安】医薬品メーカーの投資リターンは21世紀も高くなるだろうか?
growrichslowly.net
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ジェレミー・シーゲル氏の『株式投資の未来』によれば、1957年~2003年の投資リターン上位銘柄は以下の通りでした。 会社名 業種 年率リターン フィリップモリス たばこ 19.8% アボットラボラトリーズ 医薬品 16.5% ブリストルマイヤーズスクイブ 医薬品 16.4% トッツィー 菓子 16.1% ファイザー
253Picks
森永チョコフレークが生産終了へ 千葉の子会社工場閉鎖で
共同通信
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森永製菓は28日、同社のチョコレート菓子「チョコフレーク」の生産を終了すると発表した。
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チョコフレーク、生産終了へ 「スマホと相性が悪く…」
朝日新聞デジタル
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森永製菓は28日、チョコレート菓子「チョコフレーク」の生産を来年夏までに終了すると発表した。1967年に発売され、50余年にわたり親しまれてきた味が消える。同社によると、手がべとついてスマートフォン…
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惣菜スナックや新食感グミ――最先端菓子の生みの親が語る“失敗の流儀”
EL BORDE (エル・ボルデ) - デキるビジネスパーソンのためのWEBマガジン
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コロッケや焼売など、食卓になじみの深い惣菜をスナックの素材にしたUHA味覚糖の「Sozaiのまんま」。開発責任者の鈴木潔に開発の裏側を聞いた。
131Picks
好調の「ファミドンキ」店舗をファミマが増やせない理由
Diamond Online
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天井から吊り下げられた駄菓子、人の身長より高い所にまでぎっしり積み上げられたペットボトル飲料……。ファミリーマートの店内なのに、まるでドン・キホーテを思わせるのは、6月に都内3店でオープンしたファミマとドンキの共同実験店舗だ。ファミマの親会社のユニー・ファミリーマートホールディングス(HD)とドンキホーテHDが資本業務提携したことによる取り組みの一環である。
11Picks
日本橋高島屋、“早朝デパート”は新館の売りになるか
ニュースイッチ
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高島屋は日本橋高島屋(東京都中央区)で25日に新館をオープンする。これに合わせて本館も和洋菓子売り場を全面リニューアルする。本館、新館、東館、ウオッチメゾンの4館(約6万6000平方メートル)が一体になった新しい都市型ショッピングセンターとして訴求する。 日本橋は会社が多く立地するが、朝から開いている店は少なく、夜も早く終わる店が多いとされる。このため13の店舗は早朝7時半から開店。おかゆの...
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洋菓子店3200店にクレーム“1万2000回”。 超モンスター級の常習犯を生んだ 「小さな成功体験」とは?
Diamond Online
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100業種・5000件以上のクレームを解決し、NHK「ニュースウオッチ9」、日本テレビ系「news every.」などでも引っ張りだこの株式会社エンゴシステム代表取締役の援川聡氏。近年増え続けるモンスタークレーマーの「終わりなき要求」を断ち切る技術を余すところなく公開した新刊『対面・電話・メールまで クレーム対応「完全撃退」マニュアル』に発売前から需要が殺到している。 本記事では、恐るべき常...
14Picks
「コンビニチョコレート戦争」が勃発!
商業界オンライン
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秋のコンビニの風物詩として、お菓子売場に各メーカーのチョコレートが競い合うように並んでいたのは今は昔。直近のチョコレート商品は主戦場をスイーツ売場に変えている。 特にチョコレートスイーツの人気をけん引しているのが、2017年6月からスタートしたGODIVAシリーズ。高価格帯の商品にもかかわらず、限定商品であるという希少性が販売に拍車を掛けている。
66Picks
[コラム] お菓子土産が魅力的な都道府県ランキング
gooランキング
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旅行の醍醐味の一つといえば、何といってもお土産。観光地や空港、駅にはその土地ならではの名産品がずらりと並び、つい買い過ぎてしまうという人も多いのではないでしょうか。
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ハロウィーン商戦スタート! TDLは新パレード 菓子各社も限定商品投入
産経ニュース
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10月31日のハロウィーンに向け、関連商戦が本格化し始めた。オリエンタルランドは10日、東京ディズニーリゾート(TDR、千葉県浦安市)で11日スタートするハロウィーンプログラムを報道陣に公開。食品各社も菓子類を中心にハロウィーン向けの期間限定商品を発売している。日本記念日協会の推計ではハロウィーンの市場規模は昨年1305億円。バレンタイン並みの一大イベントに育っているだけに、各社は商戦を盛り...
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ヨドバシ.comが利用者を増やしている3つの理由
ラジオライフ.com
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家電を中心にお菓子からブランドバッグまで約370万アイテムを幅広く扱う、ヨドバシカメラの通販サイト「ヨドバシ.com」。利用者が増加しているヨドバシ.comの売上高は、すでに1000億円を突破しています。快進撃を続けているヨドバシ.comがユーザーに高評価されている3つのポイントを紹介しましょう。…
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Twitterで大喜利合戦「先日助けて頂いた◯◯です」のネタが面白いと話題に!
こぐま速報
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「先日助けていただいた鶴です」とは鶴の恩返しの有名なセリフですが、今回Twitterで、建物やお菓子などを擬人化したネタが面白すぎると話題になっています!
637Picks
年収100万円減も!江崎グリコに異変、減給・退職相次ぐ
Diamond Online
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大手菓子メーカーである江崎グリコの経営陣が急進的な社内改革を行っている。その一環で4月に幹部向けの新人事制度を導入した。これによって給与が下がった幹部が続出し、社内に波紋が広がっている。
25Picks
「柿の種」を若者の手に!亀田製菓が投入する新商品の勝算
ニュースイッチ
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亀田製菓が、風味や形状の多彩な米菓、コメが主原料のスナック菓子づくりに力を入れている。背景には、成長が緩やかな米菓市場を活性化させたい思惑がある。そのキーワードに据えているのが「米菓の利便性向上」と「コトづくり」。新しい食シーン展開に向けた戦略を、古泉明男執行役員国内事業グループ商品開発本部長に聞いた。 ―柿の種ではわさびなど新風味を販売、せんべい『ハッピーターン』にはメッセージ用のスペース...
10Picks
サザエさんのエンディングのじゃんけんの出し手を1991年から記録・分析し続けた研究データが凄まじすぎる! : Japaaan
Japaaan - 日本文化と今をつなぐウェブマガジン
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1969年から放送がスタートして以来、50年近く国民的アニメとして親しまれているサザエさん。50年の間には放送内容にさまざまな変化もありました。中でも、次週予告の後にサザエさんがお菓子を口に放り投げて食べ、「んがんん」と喉を詰まらせるシーン…
25Picks
暑い夏に健康チョコが人気 江崎グリコ、おいしさと機能性を両立
産経ニュース
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消費者の健康志向の高まりでお菓子市場では機能性表示食品に注目が集まる中、江崎グリコのチョコレートである「GABA(ギャバ)」や「LIBERA(リベラ)」が人気だ。機能性表示食品化を行った平成28年より前に比べて売り上げを伸ばしている。
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