日清食品ホールディングス 株式会社

即席麺を中心としたインスタント食品、冷凍食品、菓子、シリアル食品、乳酸菌飲料を製造・販売している。日清食品グループの理念は「EARTH FOOD CREATOR」（「食」の可能性を追求し、社会や地球に貢献する）、また同グループのビジョンは「UNITE FOOD POWERS」（「食」の持つ力を結集する）となっている。グループ全体におけるスローガンとして「もっと「食」を動かそう。」も制定されている。子会社として日清食品、明星食品、日清シスコ、湖池屋がある。主要取引先は三菱商事、伊藤忠商事。

カップ麺市場を拡大するため海外に進出している。インド、インドネシア、タイ、オランダ、アメリカ、ブラジルに現地工場。また、味の素と提携しており、インドネシアやタイに合弁会社を設立している。ミャンマーでは現地企業と合弁で進出した。

社名は、「日々清らかに豊かな味をつくる」という創業者・安藤百福の言葉を由来とし、日本と中国の清朝にかかわることを意味する単語 との関係は無い。また「日清」を冠する社名を持つ日清製粉、日清オイリオ、日清製菓、日清医療食品、日清紡績とは無関係である。