プリマハム 株式会社

昨年来の食品値上げは１０月にピークアウトしそうだ。帝国データバンクによると４５００品目超と高水準の値上げが見込まれるが、前年同月比では３カ月連続で減少して勢いは鈍化する。ただ、晩酌のお供となる「第３のビール」の増税や、電気・ガス料金の上昇も重なり、懐に厳しい状況は今後も続くことになる。

――排水処理の過程で出る“ゴミ”を肥料に変え、売却できるようにしたということですが、どうしてこの研究をすることになったのですか？入社6年目に「環境」について研究しろと言われました。具体的にこれをやり…

健康志向の高まりを追い風に、低カロリー・高タンパク質の食品として、近年市場が急拡大しているのが「サラダチキン」だ。サラダチキンがブレイクしたきっかけは、2013年にセブン-イレブン・ジャパンがプリマハムと組んで、PBブランド「セブンプレミアム」から発売したこと。その後、ローソン、イオンなども参入して、あっという間に競争が激化している。果たしてこの競争の行き先はどうなるのか。その最前線を追った。

カスミは2月1日～29日、カスミ全店（BLANDE2店舗、ファミリーマートプラス3店舗、高津店、南町店、筑波大学店、プルシェつくばキュート店を除く）で、納豆、ヨーグルトなど100品目値下げする。 ＜ヨーグルトなど100品 […] The post カスミ／2月納豆、ヨーグルトなど100品目値下げ first appeared on 流通ニュース.

ハムやソーセージは最大25％の値上げ！2023年10月に値上げされる食品として特に注目を集めているの...