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株式会社 ゼンショーホールディングス

株式会社ゼンショーホールディングス(ZENSHO HOLDINGS CO., LTD.)は、「すき家」をはじめとする各種外食チェーンや、各種スーパーマーケット等を傘下に持つ、日本の持株会社である。2017年度時点で日本の外食産業トップの売上高である。 ウィキペディア
東京都港区港南2-18-1 JR品川イーストビル
03-6833-1600
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概要
東証一部上場である。本社は東京都港区のJR品川イーストビル5 - 8階に所在している。グループ企業の半数以上も買収後に同ビルに入居している。神奈川県横浜市で創業した。創業時はトタン張りの工場の一角に事務所を設けていた。品川への移転前は神奈川県横浜市西区北幸のSTビルに本社が存在した。

「世界から飢餓と貧困を撲滅する」を企業理念に掲げ、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」ことを使命としている。M&Aによる事業展開に積極的であり、特に2000年以降は、各ジャンルの外食チェーンを次々と買収し傘下におさめている。

連結子会社として、牛丼とカレーを中心とする外食チェーン「すき家」の運営管理を行うすき家本部、ファミリーレストランチェーンの「ココスジャパン」、イタリアンファミリーレストランチェーンの「ジョリーパスタ」、丼物とうどんを中心とする外食チェーンの「なか卯」、焼肉レストランチェーンの「TAG-1」などを有する。

海外事業では、すき家を中国やタイなど8つの国と地域で展開している。社名の由来は、全勝、善商、禅商からである。
代表者
代表取締役会長兼社長兼CEO 小川 賢太郎
設立年月日
1982-06
従業員数
12,521 人
上場年月日
1997-08-25
平均年齢
37 歳
平均年収
6,100,000 円
上場市場
東証1部,OTCピンクシート
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333Picks
「吉野家」と「すき家」、明暗分けた戦略の違い
東洋経済オンライン
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明暗がくっきり分かれる決算となった。牛丼チェーン「すき家」を手がけるゼンショーホールディングスが2月5日に発表した2018年度第3四半期(2018年4月~12月期)決算は、売上高4548億円(前年同期比4.4%増)、営…
388Picks
牛丼の炊き出し「あったかくて美味しい」 すき家、吉野家に称賛の声相次ぐ【熊本地震】
THE HUFFINGTON POST JAPAN
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熊本地震の被災地では、外食産業による支援活動が続々と始まっている。牛丼チェーン「すき家」を展開するゼンショーホールディングスは4月18日、キッチンカーを熊本県益城町に派遣。牛丼の炊き出しを行い、スタッフ8人で昼夜合わせて2500食を提供した。車内で調理ができるキッチンカーは、作りたての温かい牛丼を提供できるのが利点で、炊き出しは19日以降も続ける予定だという。 同じく牛丼チェーン「吉野家」も...
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それでも「すき家」は店を出す
東洋経済オンライン|新世代リーダーのためのビジネスサイト
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7月31日に行われたゼンショーの会見は、年2回の決算説明会以外、ほとんど公の場に出てこない小川会長のお詫びから始まった。
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ゼンショーが抱く、あまりにも壮大な夢
東洋経済オンライン|新世代リーダーのためのビジネスサイト
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昨今、ブラック批判にさらされ評価が悪化しているゼンショーの経営。しかし、2010年に東洋経済が行った2回、6時間以上に及ぶインタビューを読むと、ブレない経営哲学が手に取るように伝わってくるはずだ。今回、再掲してお届けしたい。
232Picks
すき家社長、ブラック企業批判に反論「違う。出る杭は打たれる」店員大量退職、閉店続出…
ビジネスジャーナル
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牛丼チェーン「すき家」を運営するゼンショーホールディングスは6月24日、東京・渋谷公会堂で株主総会を開いた。人手不足の深刻化で一部店舗が営業休止に追い込まれるなど、混乱が相次ぐ中での総会となったが、...
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「すき家」のゼンショー、通期赤字が6倍の75億円に拡大ワンオペ解消で収支悪化
産経ニュース
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牛丼チェーン「すき家」などを経営する外食大手のゼンショーホールディングスは10日、今期(2015年3月期)の通期連結業績予想を大幅下方修正した。13億円と見ていた最終赤字が6倍近い75億円に拡大する見通し。
175Picks
ゼンショーが小売スーパーを買収する理由
ITmedia ビジネスオンライン
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牛丼チェーン「すき家」などを運営するゼンショーホールディングスが小売事業を強化している。昨秋には群馬県の食品スーパー、フジタコーポレーションの買収を発表し、小売事業の売上高は900億円に迫る勢いだ。ゼンショーの狙いとは何か?
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人手不足深刻化で外食アルバイト時給の上昇とまらず
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外食産業のアルバイトの人手不足が深刻化しており、牛丼チェーン店「すき家」を展開するゼンショーホールディングス(HD)<7550>は、最高水準となる「深夜時給1500円」を提示した。
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ワタミやゼンショーに「ブラック助成金」? 厚労省の「人手不足対策」に警戒の声 - キャリコネ・企業インサイダー
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厚生労働省が「人手不足対策」に乗り出すと、NHKニュースが報じている。5月20日に開かれた省の対策会議で、人材不足に悩む企業への「助成金拡充」が検討されたという。助成金は、賃上げなど「労働環境の向上につながる取り組み」に対するもので、労働者にとっては良い話のようにも思える。しかしネット上では「ブラック企業を助けてどうする?」といった批判も出ている。外食チェーンの一時閉店に「自業自得」と批判厚...
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昨年の外食業界の大きな特徴は、「デフレの勝ち組」といわれた牛丼チェーン「すき家」を展開するゼンショーホールディングス(HD)、日本マクドナルドHD、居酒屋チェーン「和民」などを展開するワタミが「負け...
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すき家、牛丼並盛りを20円値上げし270円に
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すかいらーく再上場 / MBOの成功とは何をさすのか?
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すき家ストに揺れるゼンショー社長に「転向」の過去 社会主義革命目指した「全共闘」世代
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過酷な深夜の一人営業、通称「ワンオペ」などが原因で、従業員に反旗を翻されている牛丼チェーンのすき家(ゼンショーHD)。ネットでは「ブラック企業」と批判の声が高まっているが、同社代表の小川賢太郎社長(65)の経歴を見ると、意外な横顔が見えてくる。日経ビジネスに掲
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 傘下の牛丼チェーン「すき家」でアルバイトの退職が相次ぎ、閉店や営業時間の短縮を余儀なくされたゼンショーホールディングス(HD)。第三者委員会の調査で過重労働の実態が明らかになる中、小川賢太郎社長が本誌の単独取材に応じた。小川社長は「無理やり労働者をこき使っているわけではなく、すき家は蟹工船ではない」と主張する。
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豹変“ブラック企業”人手不足で待遇改善へ - NEWS FILE
PRESIDENT Online:「仕事人×生活人」のための問題解決塾
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ファーストリテイリング、ゼンショーなど、小売りや外食企業に、アルバイト・パート従業員の待遇、労働環境を改善する動きが広がってきた。
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でりしゃす問題、親会社ゼンショーの影響度
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購入客が腸管出血性大腸菌O157に感染した総菜店「でりしゃす」。9月19日、群馬・埼玉県のスーパー店内などで展開する全17店の閉鎖に追い込まれた。これまで22名が感染し、そのうち東京都在住の3歳女児の死亡が確認…
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牛丼並盛り、値上げ次々15日からすき家も350円に
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牛丼チェーン「すき家」は、現在291円の牛丼並盛りを、15日から350円(税込み)に値上げする。運営するゼンショーホールディングスによると、新興国での需要増などで輸入牛肉の相場が高騰していることが主…
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